ローヤルゼリーの飲み合わせ（コーヒー・紅茶）

ローヤルゼリーの味や風味が苦手な方にとっては、他の食品と混ぜて摂取することは有効な手段となります。しかし、食品に含まれている成分をしっかりと確認しないとローヤルゼリーの効果を十分に得ることができない場合があります。
コーヒー・紅茶には、タンニンが含まれており、ローヤルゼリーに含有している鉄の吸収を阻害することになります。
ローヤルゼリーを摂取する時は、コーヒー・紅茶以外の飲みものと混ぜることをおすすめします。

コーヒー・紅茶と一緒にしてはいけない訳

ローヤルゼリーとコーヒー・紅茶との飲み合わせはおすすめできません。
何故、コーヒー・紅茶と一緒にしてはいけないのでしょうか。
それは、コーヒー・紅茶に含まれているタンニンと呼ばれる成分にあります。
タンニンは、お茶の葉などに含まれているポリフェノールの一種とされており、独特の渋みが特徴です。このタンニンは、鉄と結合する性質を含んでいます。ローヤルゼリーにも鉄分が含まれているのですが、その鉄とタンニンが結合するとタンニン鉄が生成されます。
このタンニン鉄のデメリットは、体内における鉄の吸収を阻害する働きがあるのです。つまり鉄とタンニンとを一緒に摂取してしまうと、体内で吸収されにくいタンニン鉄を作り出して、体外へと排出されてしまうのです。
このことからローヤルゼリーとコーヒー・紅茶との相性は良くないということがいえるのです。
その他にタンニンが含まれている食品は、ウーロン茶・緑茶・ワイン・ビール・チョコレート・くるみ・ナッツなどが挙げられます。
ローヤルゼリーを他の食品と混ぜて召し上がる際には、タンニンを含んでない食品を選択することが重要です。

コーヒー・紅茶との飲み合わせは避ける

ローヤルゼリーの癖を消すために他の食品と一緒に摂取することは有効ですが、含まれている成分によってはローヤルゼリーの効果を阻害する恐れがあります。ローヤルゼリーを摂取する時は、コーヒー・紅茶以外の飲みものと混ぜることをおすすめします。